informações
- Título: SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE BIOMEDICINA MINICURSO: AÇÚCARES EM AÇÃO: REATIVIDADE, ATIVIDADE ENZIMÁTICA E MÉTODOS DE DETECÇÃO LABORATORIAL
- Descrição: O minicurso ?Açúcares em Ação? oferece uma experiência prática em métodos laboratoriais para detecção de açúcares redutores e análise da ação enzimática em carboidratos, consolidando conceitos de bioquímica aplicada e desenvolvendo habilidades laboratoriais essenciais. Destaca-se também a importância da Bromatologia, área em expansão para o biomédico, especialmente no controle de qualidade de alimentos, onde a análise de carboidratos é fundamental para garantir a segurança alimentar e atender às normas sanitárias.
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Professores:
FABRÍCIO CERIZZA TANAKA; REGIANE LOREJAN FERREIRA; - Carga horária: 4 Horas
- Quantidade vagas: 20
- Vagas já preenchidas: 7
- Vagas restantes: 13
- Email para dúvidas: agencia@aems.edu.br
- Evento: Presencial Interno
- Período Previsto: 06 de novembro de 2025
| Aspectos a serem abordados | Data | Horario | Local |
|---|---|---|---|
| Exposição Teórica: Conceitos fundamentais sobre carboidratos, açúcares redutores, ação enzimática e importância bromatológica; Demonstração Prática: Execução dos testes com reagente de Ehrlich e ensaios enzimáticos pelos responsáveis; Prática Supervisionada: Realização dos testes pelos grupos de estudantes, com acompanhamento docente; Discussão dos Resultados: Interpretação coletiva dos resultados, correlação com aplicações clínicas e bromatológicas; Encerramento: Síntese dos aprendizados, esclarecimento de dúvidas e feedback final. | 06/11/2025 | 18:50-22:00 | PREDIO 01 - TERREO - LAB QUÍMICA, ALIMENTOS E FARMACO |