informações
- Título: Dia do Nutricionista: Treinamento de Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos no Instituto Federal do Mato Grosso do Sul (IFMS) ? Campus Três Lagoas
- Descrição: A segurança alimentar e a qualidade dos alimentos são fundamentais para a promoção da saúde. Em ambientes de produção de alimentos, como cozinhas industriais, restaurantes e outros serviços de alimentação, a adoção de boas práticas de manipulação é essencial para prevenir contaminações, padronizar a qualidade das refeições e garantir a segurança dos comensais. Sabe-se que a formação contínua e especializada dos profissionais que manipulam alimentos é uma estratégia eficaz para reduzir a incidência de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) e melhorar a confiança do consumidor na segurança alimentar.
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Professores:
Lahis Cristina Morais de Moura; Fernanda Fumagalli Camacho; - Carga horária: 4 Horas
- Quantidade vagas: 50
- Vagas já preenchidas: 10
- Vagas restantes: 40
- Email para dúvidas: agencia@aems.edu.br
- Evento: Presencial Externo
- Período Previsto: 31 de agosto de 2024
| Aspectos a serem abordados | Data | Horario | Local |
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| Dia do Nutricionista: Treinamento de Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos no Instituto Federal do Mato Grosso do Sul (IFMS) ? Campus Três Lagoas | 31/08/2024 | 08:00-12:00 | Instituto Federal do Mato Grosso do Sul (IFMS) â Campus Três Lagoas |