Título: Inovação tecnológica carne cultivada e carne 3D
Descrição: O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de carne do mundo. Assim, conhecer as têndencias de produção e consumo é essêncial pelos profissionais da área de alimentos. O curso dará base para os participantes se integrarem das novas tecnologias do mercado da carne, bem como questões de sustentabilidade, saúde e preferências e aceitação do consumidor.