Título: PALESTRA COZINHA CONTEMPORÂNEA COM A CHEF MIREILE MIRANDA
Descrição: JUSTIFICATIVA: Conhecer um pouco mais sobre a gastronomia contemporânea; OBJETIVOS:Apreender e
aprimorar os conhecimentos e técnicas da cozinha contemporânea; PALESTRANTE: CHEF MIREILE
MIRANDA; Especializada na gastronomia mediterrânea, contemporânea e minimalista, carrega em sua
identidade traços da culinária afetiva. De estagiária à chef, aperfeiçoou-se no Senac e na PUC, através de sua
pós-graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral. TRANSMISSÃO pelo Google Meet:
https://meet.google.com/yic-bpqk-ewi