VISITA AO MERCADO MUNICIPAL E NA FEIRA FISPAL EM SÃO PAULO

CLIENTELA: Discentes dos 1º e 4º Período do curso de Gastronomia; JUSTIFICATIVA: Fispal é a maior feira do ramo gastronômico da América Latina; OBJETIVOS: Levar ao conhecimento do aluno o contato com a atualização de mercado como equipamentos, produtos, sistema de operações e etc; LOCAL: FISPAL EM SÃO PAULO