CURSO DE CHOCOLATE COM CHEF MEL YOSHIZAKI

CLIENTELA: Discentes dos 1º e 4º Período do curso de Gastronomia; JUSTIFICATIVA: Curso de Chocolate ira ensinar os nossos alunos as técnicas de chocolate, para desenvolverem trabalhos em chocolate; OBJETIVOS: Levar ao conhecimento do aluno as técnicas e preparos em chocolates;