Título: VISITA TÉCNICA NO RESTAURANTE INDUSTRIAL SAPORE ADAR
Descrição: CLIENTELA: Somente os Discentes do 5º Período do curso de Nutrição; JUSTIFICATIVA: Conhecimento
teórico/ prático e vivência das atividades realizadas por um Nutricionista de UAN; OBJETIVOS: Estender para
fora da sala de aula os conhecimentos da prática administrativa de um Nutricionista dentro de uma UAN bem
como a estrutura de edificação e organização de uma cozinha industrial; MATERIAL NECESSÁRIO: Os
alunos deverão estar de sapato fechado levar jaleco e touca de proteção para os cabelos. LOCAL:
RESTAURANTE INDUSTRIAL SAPORE ADAR