VISITA TÉCNICA NO RESTAURANTE INDUSTRIAL SAPORE ADAR

CLIENTELA: Somente os Discentes do 5º Período do curso de Nutrição; JUSTIFICATIVA: Conhecimento teórico/ prático e vivência das atividades realizadas por um Nutricionista de UAN; OBJETIVOS: Estender para fora da sala de aula os conhecimentos da prática administrativa de um Nutricionista dentro de uma UAN bem como a estrutura de edificação e organização de uma cozinha industrial; MATERIAL NECESSÁRIO: Os alunos deverão estar de sapato fechado levar jaleco e touca de proteção para os cabelos. LOCAL: RESTAURANTE INDUSTRIAL SAPORE ADAR