informações
- Título: ORGANIZAÇÃO E EXECUÇÃO DE EVENTO GASTRONÔMICO
- Descrição: CLIENTELA: Discentes dos 4º período do curso de Gastronomia; OBJETIVOS: Levar ao conhecimento do aluno na pratica como funciona um evento do inicio até o fim, tempo de cozinha, mise em place de todas as preparações. Ensinar como se apresentar para os comensais.
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Professor:
- Carga horária: 12 horas
- Quantidade vagas: 25
- Vagas já preenchidas: 4
- Vagas restantes: 21
- Evento: Online
- Período Previsto: 19 de março de 2019