VISITA TÉCNICA EM FEIRA DE RUA EM TRÊS LAGOAS

CLIENTELA: Discentes dos 1º Período do curso de Gastronomia; JUSTIFICATIVA: Conhecer o movimento que mais cresce na área de Ae B, Movimento conhecido como Slow Food; OBJETIVOS: Levar ao conhecimento do aluno, que não é só em restaurantes que se faz uma boa comida, mostrando a eles outras alternativas de alimentação como a comida de rua, tão tradicional e que vem ganhando cada vez mais espaço no mercado.