VISITA TÉCNICA NO RESTAURANTE INDUSTRIAL SAPORE/ADAR

CLIENTELA: Somente os Discentes do 5º Período do curso de Nutrição. JUSTIFICATIVA: Conhecimento teórico/ prático e vivência das atividades realizadas por um Nutricionista de UAN. OBJETIVOS: Estender para fora da sala de aula os conhecimentos da prática administrativa de um Nutricionista dentro de uma UAN bem como a estrutura de edificação e organização de uma cozinha industrial.