Descrição: CLIENTELA: Acadêmicos do 3º ano de administração e do 4º Período de nutrição. OBJETIVOS: Alinhar o
conhecimento teórico e prático da disciplina administração mercadológica II; Testar as características puras e
tangíveis do produto (sabor, textura, aroma, etc.) sem as possíveis influencias da marca e do marketing;
Avaliar como os consumidores vão reagir a um novo produto ou a uma mudança de produto no mundo
real, em condições normais de consumo.