Descrição: No âmbito acadêmico é relevante que o aluno consiga estabelecer um elo entre teoria e prática, lançando mão de atividades que possam ser mais próximas da realidade de mercado; Alinhar o conhecimento teórico e prático da disciplina administração mercadológica II; Testar as características puras e tangíveis do produto (sabor, textura, aroma, etc.) sem as possíveis influencias da marca e do marketing; Avaliar como os consumidores vão reagir à um novo produto ou à uma mudança de produto no mundo real, em condições normais de consumo;